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“磐安云峰”生态龙井茶将实现质量可控

“磐安云峰”生态龙井茶将实现质量可控

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  • 发布时间:2019-09-10
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“磐安云峰”生态龙井茶将实现质量可控

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  10多年前,一批来自浙江省磐安县的茶商将家乡茶叶带到济南,以济南为中心向全国推销,现已成为济南茶市中的佼佼者。20年后,这种收购散茶再进行转销的传统经销方式,已逐渐显现质量不可控等弊端。在磐安县茶业协会济南分会会长周鑫河倡议下,在济10家磐安茶商将抱团回老家建设大型优质茶园和标准化生产基地,努力从“基地到货架”确保“磐安云峰”生态龙井茶质量。

  “当初我们放下锄头做了茶商,背着茶叶全国各处推销。现在我们重拾‘锄头’回老家做茶农,建生产基地,主要还是想从源头上抓好茶叶质量。”周鑫河介绍,磐安县素有“群山之祖,诸水之源”美称,洁净无污染的自然条件和独特的高山气候很适宜茶叶生产。凭借精湛的龙井茶加工技术和优质磐安鲜叶原料,“磐安云峰”生态龙井茶成为浙江龙井中的一枝新秀,各项指标堪与西湖龙井媲美。山东是磐安茶叶销售和消费大省,七成磐安云峰茶卖到山东。

  “磐安云峰”生态龙井茶济南专卖店之一的大伟茗茶负责人韦生良介绍,以前茶叶都由茶农自管、自采、自炒,他们收购散茶后再运到济南包装销售。从千家万户采购的散茶,种植和炒制标准不一,虽然有销售记录、产地检验报告手续等,但由于茶类较多、产量很大,很难确保100%优质。另外,随着市场竞争加剧,产地到市场的茶叶差价越来越小,以前“50元进、60元卖”的运输工生意空间越来越小,低成本抢占市场的做法已行不通。

  周鑫河认为,茶叶市场已进入品质竞争、品牌竞争时代,只有成立优质标准化生产加工基地,统一标准,统一管理,统防统治,从源头上保证茶叶品质稳定,才能确保老百姓喝到放心的优质茶。周鑫河说:“建设优质标准化生产加工基地符合国家‘基地到货架’的发展方向,建成后会让我们更有底气。任何茶商要做大做强,必须将质量放在第一位,现在回老家去搞基地,参与老家产业化项目建设,是我们10家磐安茶商的共同愿望。”

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